大晦日は焼肉！

例年、大晦日はお寿司とか配達の和食でしたが、今年は焼肉！

おいしそうなお肉！
いいお肉は、おいしい！
厚揚げ（絹）もおいしかった！


ずっと食べてみたかった青森のスタミナ源タレ。
フルーティで、エバラ焼肉のタレに比べて、さらっとしたかんじ。


穴子の頭を食べてみた。固い。


マールブランシュ（抹茶ラングドシャのお店）の抹茶ロール。
あずきが入っていて、おいしい。


おなじみ、おんち食品の年越しそば。

紅白は白組勝利。
水森かおりのスカートが長い（小林幸子の後継者になるつもりかなぁ）

京都年末

さがみでちゃんこ鍋。カキフライおいしかった。


佳奈で11番とんかつ定食。ふにゃふにゃのうどん付き。

京都のスーパーでは…

くわいが売ってたり、


なすがなすびだったり、


春菊がきくなだったりする。

青春18旅2 京都水族館

名古屋から京都に移動。
帰省？でそれなりに混んでたけど、無事座れた。
本当は比叡山に行く予定だったけど、雨なので予定変更。


久々のビックマック。おいしい。
ポテトもおいしい。チキンクリスプいまいち。

駅から歩いて15分。

京都水族館！
￥2,000 （クレジットカードも使える）

まずは1430〜のイルカショー　前から３列目で近くで見れる。

４匹のイルカショーはかなり初歩的。
ジャンプするくらいで、ダイナミックな技はなし。
これから進歩させていくのかな？


イルカのまっすぐな瞬間って珍しい。

なんといってもかわいかったのは、
オオサンショウウオ！！！

最初はどこにいるのかわからなかったけど、見つけると……


いっぱい！


ばりごっつい！
（と地元の女の子が叫んでた）


京都の鴨川には、オオサンショウウオがたくさん生息しているらしい。


アザラシ。水上に顔を出してると恐い。
水柱があったけど、入ってくれず。


エイいっぱい！


カメは飛んでるみたい！


こわかわいい！


大きいヒトデ！


ごんずいウジョウジョ。


クラゲきれい。


しゅわしゅわ〜。


繊細な触手。


タツのオトシゴ。


オオサンショウウオのぬいぐるみ、買うか迷う。
１周まわって、もう一度オオサンショウウオ見て帰る。
オオサンショウウオは、いくら見てても飽きない。

全体的にはそうでもない水族館だけど、オオサンショウウオのかわいさが知れてよかった！

青春18旅1-9 松本駅そば

長野県は「駅そば」がおいしいらしい。下諏訪から松本に移動して……


松本駅構１番ホームの立ち食いそば・山野草。

かき揚げ気分だったんだけど、わさびとかきのことか、
長野っぽい気がして……
プラス40円で信州特上生そばに。


わさびそば　￥420


きのこそば　￥440
山からとってきたような、本格的なかんじのきのこ。

お店はとっても繁盛してた。

今夜は名古屋まで移動して１泊。

青春18旅1-8 下諏訪 足湯 粉豆腐

除雪車がガシガシ雪かき。
頼もしい。


門前ひろば食祭館の足湯で下諏訪観光ＰＲ見ながら、のんびり。
いろんなおやきが売ってておいしそうだけど、満腹で断念。


シャッターに力作な観光名所。


駅の近くのお店で生フナ（100g￥95）売ってた。
どんな風に料理するんだろう？

お土産に粉豆腐購入。このあたりは高野豆腐が名産ぽい。

青春18旅1-7 諏訪大社下社秋宮

諏訪大社下社は春宮と秋宮。夏と冬はない。
ちなみに上社は本宮と前宮。

お手水が温泉！　だった気がする。


お正月に向けて準備中。


やっぱり御柱。
秋宮と同じく４本あるけど、２本しか見れない。


さざれ石。

秋宮の裏にある「いいなり地蔵」を目指して歩いてたら

魚が落ちてた。


いいなり地蔵。地味。
何でもいいなりになってくれる懐の深いお地蔵さん。

青春18旅1-6 木喰を見せてくれる家（花屋茂七館）、訪問

花屋茂七館古墳の近くあたりで、壁に木喰さんの仏像を公開中とあったので、おじゃまする。
普通のお宅の１室で、木喰さんの仏像と昔の学校模様を展示している。

ジャーン！

仏像が入っている入れ物も、木喰さんが作ったらしい。


いいお顔♪

以前上野の美術館で大事に飾ってあるのを見ましたが、
ここでは……

おじさんがおもむろにムギュっとつかんだ！
ここでは生活とともに木喰さんがいます。

後ろにいつ作ったか書いてある。
家主さんが木喰について愛あふれる解説をしてくれます。
木喰さんはこの辺りにもゆかりがあるそうです。
穀物と火を通したものは自分に禁じていて、そば粉を水で溶いて食べてた。
そんなストイックな木喰さんだけど、お酒と温泉が好き。
1000体の仏像を彫ろうとしてたらしいけど、何体彫ったんだろう？


発泡スチロールで工夫された額。


マッチの本、醸造の本、砂糖の本などためになりそう。表紙が素敵。


作文のタイトルが貴婦人で囲まれてて、おしゃれ。


お手製の野沢菜（味噌砂糖漬）とお茶を出していただき、しばし、おしゃべり。
野沢菜、おいしい！
ここ20年、諏訪湖はスケートをするほど凍ってないそう。
戦時中は戦車が通ってたらしい。
地元の人とお話できて、なんかよかった。
お土産に黒曜石をいただく。

帰りに青塚古墳（最後の方の前方後円墳）を見ようと思ってて忘れた。
長野は神社文化だから寺が栄えるのが遅かったらしい。
寺が栄えるのが遅かったから、古墳が遅い時代まで作られてた。

青春18旅1-5 中山道〜信玄ゆかりの矢除石とか

春宮から秋宮に歩いていたら、信玄ゆかりの矢除石という看板あり。


階段を登ると、大きい石。
信玄さんはこの石で矢を除けたのかなぁ。


かっこいい像もあり。


御守護石もせっかくなので、いただく。


きつねさんがいっぱい。


フィンランド・ミッション宣教発祥の地？？？
たぶん昔は船でみんな渡ってきたのに、なんでこんな山の中から宣教を始めたんだろう？


いろいろなところから温泉が出てる。


今井邦子文学館。有名な人なのかな？

青春18旅1-4 パワースポット！？ 万次の石仏

諏訪の下調べをしていて、一番気になってたのが、万次の石仏！


諏訪大社の裏の赤い橋を渡ると…


ドーン！
雪がこんもりいいかんじ。
ホカホカ湯気が出てた。
万治３年（1660年）に造られたから、万次の石仏。


温かい微笑み。


参拝の仕方に従って、


ぐるぐる


ぐるぐる


よろずおさめました。
（でも願いをかけること忘れた…）


岡本太郎は万次の石仏ファン。

青春18旅1-3 諏訪大社下社春宮

駅から諏訪大社下社春宮 への道は、ぼちぼち車が通るので、雪があると、歩くの大変！


力強く万次の石仏を宣伝する家。


岡本太郎の逸話がはってあったり、


鹿がいたり、不思議な家。一般の家なのかな？？


町のいたるところに「火乃要鎮」が設置。


立派な注連縄。


御柱。






痛絵馬がたくさん！　なにかの聖地なのかな？
（この後に行く秋宮の絵馬は普通だった）

青春18旅1-2 諏訪湖

食後は諏訪湖へ。


諏訪湖、凍ってます！


凍った湖に


雪玉を


投げる！


フラフラしただけで、届かず。


人、いない！


寂しげ雪だるま。

青春18旅1-1 諏訪湖・うなぎ小林

5:30起床
テレビつけたらNHKですごい番組やってた。
「ワイルドライフ オーストラリア メルボルンの海 １０万匹のカニ 謎の大集結」
オーストラリアの海がカニまみれ。
カニの脱皮すごい！　足まで脱皮！！
脱皮後は、ヒトデにまで食べられちゃうくらい弱い。
必見！


6:10出発　真っ暗！
まず立川に出て、高尾→小淵沢→下諏訪とひたすら約５時間の電車旅。
山梨に入ると、雪。
笹子駅では、みんなキョロキョロ。
笹子トンネルについて、なんかアナウンスしてた。


下諏訪駅の改札には、いきなり万次の石仏のレプリカ！
今回の旅の目的のひとつだったけど、ここまで推されてるとは思わなかった！
下諏訪もしっかり雪が積もってる！


下諏訪駅の観光案内所へ。
レンタサイクルを借りようと思ったけど、雪のため借りれず。
おじちゃんが観光案内しながらオルゴールを鳴らす味のある説明。
万次の石仏は人気のパワースポットとしようとしているみたい。
万次の石仏飴をもらってうれしい。


下諏訪駅前では、温泉が湧き出ている。
下諏訪は町のあちこちで温泉が湧き出ているところを触れる。


諏訪湖まで20分、雪道を歩く。

うなぎ小林

このあたりはうなぎ屋さんが多いから、諏訪湖でうなぎが獲れるのかなぁと思いきや、
獲れたのは昭和初期までで、今はうなぎは浜松から直送らしい。
観光バスで団体客も来ちゃう有名店。

せっかくなので贅沢に、

得々重 4,500円
ここ最近、値上がりしたみたい。


どーん！
ボリュームたっぷり！！
ツヤッツヤでフッカフカ！！！
肉厚でふっくら、かつ、香ばしい。


まむし丼 3,800円
まむし丼といっても、へびが入っているわけではなく……


え？　ごはんだけ？　と思いきや……


うなぎが間に２段入って蒸されてます。
こっちもふかふか〜。

うなぎ高いなぁと思ったけど、おいしくって大満足。
すごく満腹。

伊達巻き・チーズケーキ

久々に伊達巻きに挑戦。

クッキングペーパーの柵がよれて、生地がデロンデロンに広がってしまった。


いびつな形になってしまった。


水切りヨーグルトでチーズケーキ。やっぱりおいしい。


紹興酒飲み比べ。￥500と￥800だと、やっぱり￥800がおいしい。

ローストビーフ にんにくクリームがおいしい！

クリスマスだし、ローストビーフに初挑戦！
お肉コーナーにも、ローストビーフ用のお肉がズラリ。

値段も100g￥100〜￥1,000を越えるものまでいろいろあったけど、
初めてで自信もないので、下から２番目くらいのお安いお肉で挑戦。

今回はオーブンで調理。火の通り具合がドキドキ。

切ってみると、なかなかいいかんじの肉汁具合。


ん、おいしい。

男子ごはんでやっていたガーリックホイップをつけると、すごくおいしい。
これをつけておけば、たいていのものは、おいしくなりそう。
でも、ついつい食べ過ぎると、胸焼けする。

＜ガーリックホイップ＞
　生クリーム…100cc、にんにく（みじん切り）…1/2片分
　塩…2つまみ

レ・クリスタリーヌ ＠表参道

MSMが青山霊園の近くにお引越しをしたということで、表参道レ・クリスタリーヌで優雅にランチ。

◆◇◆◇ランチ ￥1750◇◆◇◆

オードブルの盛り合わせ
下からライトが照らされて、きれい。
丁寧なかんじ。久々のキッシュが嬉しい。


牛ハラミ　（本日のおすすめだったかな？）
おいしかった！


スズキのソテーとキャベツのブレゼ　エシャロットのクリームソース


フランス風シュークリーム　チョコレートソース添え（限定20コ）


特に凝った味というより、見た目そのままのドーンとした味。
たまに、もういらないっていうくらい甘いものを食べるのは楽しい。

久々に会ったから、あっという間に時間がたってしまった。


表参道をブラブラしてたら、ロボットレストランの宣伝カーがいた。

帰りに初ヒカリエ。
上の方で展覧会見たり、スイーツ番長を目撃したりした。

タイのグリーンカレー

タイのスーパーで買ってきたグリーンカレーの素。


とっても簡単で本格的なおいしさ！
辛い！

イカワタパエリア、￥100で山ほどバナナ

★イカ墨パエリア

スペイン土産にいただいたパエリアの素を活用！
イカ＆イカワタを入れてみる。


おこげがおいしい！
イカワタでコクが出てる。

★山ほどバナナ

近所の八百屋さんですすめられるまま購入。


これで￥100ってすごいなぁ。
これから間食はバナナだな。
それでも、1/3は冷凍かな。

羊のスペアリブ、ふろふき大根

★羊のスペアリブ

SANWAで羊のスペアリブが100g￥99で売ってた。
たまには羊もいいなぁ。野性味あふれる。

★ふろふき大根

昆布の味がしみて、おいしい。
だしの味を味わうには、味噌いらないかも……。
味噌もおいしけど……。

お菓子教室 パンのリース★バニラのシフォンケーキ★ブール・ド・ネージュ

★パンのリース

三つ編みにする３コと止める１コに生地を分ける。


伸ばして、ひも状にする。


三つ編みスタート！


きっちりと編む。


丸いものに巻きつけ、きれいな丸型にする。


つるす部分を補強する。


すでにかわいい！


トナカイが飛んでる！

★バニラのシフォンケーキ

卵黄・砂糖・バニラオイルを白くなるまですり混ぜる。


メレンゲとかいろいろ加えて、最後はリボン状に落ちるように。


型に流しいれて、焼く。


ふんわり焼けた〜。


逆さにして、冷ます。


シフォンふわふわ〜。


ふんわり、しっとり。

★ブール・ド・ネージュ（＝スノーボール）

バター、砂糖、バニラの種、塩、薄力粉、コーンスターチ、ナッツを混ぜる。
生地をボールにすりつけて、冷蔵庫で冷やす。
で、丸めて焼く。


粉糖をまぶす。


奥のクッキーは、食パンをつぶして焼いたもの。サクサクでおいしい。


かわいくラッピング。
ほろほろして、とってもおいしいし、そんなに手間じゃないから、
今度、作ってみよう！


クリスマスっぽい色合いの、リンゴサラダいただく。

久々に実家に帰る。
甥っ子と遊ぼうと思ったら、久々だからか人見知りされ、目をあわせてもらえず。

ジャミンでMMさんとランチして帰る。
誕生日プレゼントにシフォンをあげたら、素敵なコメントがさすがだった。
カレーおいしかった。