2013年06月30日

バジルもりもり! ジェノベーゼパスタ!

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今年はベランダバジルが順調に育ってる!
でも、12日間の旅行に出たら、多分、枯れるから、その前に収穫!

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ブイーンとBARMIXでジェノベーゼソース作り。

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茹でたパスタ&じゃがいもで、ジェノベーゼおいしい!

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名称不明の気持ち悪い植物が、最近、なぜか復活してきた。
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2013年06月26日

残り全部バケーション 伊坂幸太郎

残り全部バケーション [ 伊坂幸太郎 ]
やっぱり伊坂幸太郎はいいなぁ。
読んでて、とっても気持ちよい文章。

第一章・表題作の残り全部バケーションは、なんか読んだことあるなぁと思ったら
「Re-Born」で読んだことあった。
ひとつひとつ、小気味いいんだけど、全部つながって、いい話だ!

岡田と溝口いいなぁ。
私も岡田にドライブに誘われたいなぁ。

私の人生も、もう残り全部バケーションみたいなかんじだなぁ。
「問題児」がいるなら、確かに「答え児」がいてもいいなぁ。
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2013年06月23日

お菓子教室3/3 半熟カステラ・エジプト塩・豆みず煮とうもろこしご飯

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先生に半熟もののお菓子が作ってみたら、半熟カステラを試作してくれた。
3分クッキングのレシピ→コチラ

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半熟じゃないけど、ふっわふわ〜。

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ランチには、豆水煮ととうもろこしご飯をいただきました。

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エジプト塩もおすそわけしてもらいました。
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お菓子教室2/3 アメリカンチェリーのスフレケーキ

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アメリカンチェリー以外に、ブルーベリー、フランボワーズ、あんずなどもOK。
小分けにして冷凍すれば、長期間保存可能。自然解凍10分で食べれる。

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アメリカンチェリーの種を抜く。
この道具は、アメリカンチェリーの種をぬくことにしか使えない。

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バター、薄力粉、牛乳、生クリーム、砂糖をホワイトソース状にする。

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カスタードクリームみたいなかんじ。

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卵黄を加え、さらにメレンゲを加える。

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耐熱皿に流しいれ、平らにし、アメリカンチェリーをのせ、オーブンで湯せん焼き。

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焼きたて、フワフワー。

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チェリーよりも、だいぶ生地があがってる。

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左が冷やした後、右が焼きたて。

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チェリーソースをかけて、いただきます♪あす楽対応 【レターパック可】 Cuisipro クイジプロ オリーブ・チェリーピッター(種取り・種抜き)

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お菓子教室1/3 切りあん

「切りあん」
今回、はじめて知ったお菓子。
和菓子屋さんでも、売っているお菓子らしい。

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先生の作った切りあん。美しい!

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あんこを布巾の上に出す。

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あんこを布巾で包んで、ギュッギュと水分をとる。

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粘土をねるようにしながら、10cmの棒状に。

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生地(卵・砂糖・バター・コンデンスミルク・重曹・BP・強力粉・薄力粉・重曹)を
10cm×15cmに伸ばす。

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あんこを置き、くるりと巻く。

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巻き終わりは、しっかり押さえる。

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やさしく均一に45cmに伸ばす。

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へにょへにょしてしまった……。

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post itで幅の目安(2〜3cm)を作り、同じ長さに切る。
包丁よりもパレットナイフがよい。(切るたびに、ナイフは布巾できれいにする)

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太さがバラバラだ……。

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天板に並べて、卵液を塗る。

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焼き上がり。
手前の私のバラバラ加減に比べ、みんなのは均一で美しいなぁ……。

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一番左の先生のに比べて、私のは座りが悪くて、初心者感たっぷりだ。
タグ:切りあん
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2013年06月22日

GNZY宅ホームパーティ

今夜のGNZY邸メンバーは、MKちゃん同級生STKちゃんと、GNZY山仲間女子と私。
私以外はGNZYより年下だから、年上陣がいるときとは雰囲気も違って、面白い。

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HRKちゃんは、お料理たちと一緒にテーブルにのせられてて、かわいい。
前回あったときから、まだ3ヶ月もたってないけど、顔の割合が減ったように思える。

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流輝(るか)。発泡日本酒、おいし〜。

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鯨?と鰹とめごち?。鯨と鰹はヨーグルトソースで食べる。

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なすの煮びたし。

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あなご白焼き。

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バジルトマト。

ほかにもいろいろ食べて、おなかいっぱい!と思ったところで……
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和牛ステーキ。
おいし〜。
やっぱりお肉だね!

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そして、チーズもおいし〜!

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もう食べられない!と思いつつ、千疋屋のフルーツケーキ!
おいし〜!

すっかり楽しくなって、ちょっと飲みすぎてしまった。

<今日の手土産>大学いも、ベランダしそバジル
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さつまいもがたくさんあったから、大学いもを作る。
油に砂糖!を入れて、そこにさつまいもをドバ。
(最初に砂糖を入れるんだなぁ)
思い描いたイメージとは、ちょっと違ったけど、まぁ箸休めにはなったかな。

<GNZYマンガ>
リアル猟師奮闘記 山賊ダイアリー 1
面白い!
猟をして暮らすって、すごいなぁ。
タグ:gnzy
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2013年06月16日

箱入り息子の恋★★★★☆

【総額2500円以上送料無料】箱入り息子の恋 オリジナル・サウンドトラック/サントラ
源さん、堪能。
源さんと、手つなぎたいなぁ。
いろいろキュンとした。

話としては、まぁ、そんなでもないんだけど、キャストがよかった。

市役所の女の子は穂のかちゃん(石橋貴明娘)だったのか。

でも、真面目な公務員って、実際の婚活では、もっと人気なんじゃないかなぁ。

ネタバレ・・・・・
夏帆ちゃんが吉野家で1人牛丼にもらい泣き。

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昨日は、舞台挨拶に源さんがラゾーナに。
気づいたときには、チケットSOLD OUTで残念。
posted by maricobabylon at 22:03| 神奈川 ☁| Comment(0) | 映画 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

かつくら @ラゾーナ川崎

ラゾーナで映画ついでに、かつくらでランチ。
京都では、よくかつくらに行くけど、関東でははじめて。
(関西に比べて、ちょっと割高だし……)

11:30に行って、15分待ちくらい。
京都のかつくらに比べて、京都っぽさをアピールしている。

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ロースかつ膳についてくる南禅寺?豆腐。
豆腐か漬け物か選べる。みんな豆腐を選んでいた。
漬物はどんななんだろう?

お味噌汁は白味噌に辛子入り。
関西のかつくらは、赤味噌だった気がするけど……。

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お箸袋を折ると、ちょうどいいかんじに「かつくら」が出る。

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SPFロース膳150g ¥1580
「脂っこさが少ない」とメニューの説明であって、
脂が少なくなくていいのになぁと思う。でも、ちゃんとジューシーで、おいしかった。

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ロースかつ膳120g ¥1550
安定のおいしさ。

キャベツもごはんも安定のおいしさ。
映画半券サービスで10%引きで嬉しい。

SUPER☆GIRLSがイベントしてた。けっこう盛り上がってた。
タグ:かつくら
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2013年06月11日

コンビーフ、マテ茶、ペプシ、ダノンいろいろ、生パスタ

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cookpadモニターでいろいろ。
マテ茶はそんなにマテってかんじでもなかった。
コンビーフは、このままレンチンできて便利。

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コンビーフのユッケ風につくれぽ

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マテ茶にあうレシピにつくれぽ。
豚肉のくるくるオイスター生姜焼き
ベランダのバジルとしそを巻いてみた。

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ダノンビオいろいろ。
洋ナシヨーグルト初体験。

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cookpadより弾む生パスタ
モチモチしてた。
posted by maricobabylon at 19:30| 神奈川 ☁| Comment(0) | 懸賞生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

風疹ワクチン接種

最近ずっと、風疹ワクチンを受けるか、まず抗体検査を受けるか迷ってた。
小さい頃、風疹はやったらしいけど、昔やっても、またかかる可能性があるみたい。
抗体検査をして、抗体がなかったら、そこからまたワクチン打って……とまた遠回りだし、
ワクチン接種を決意。

ワクチンが足りてない自治体があるという話もきいたけど、全然そんなこともなく大丈夫だった。
ワクチン予防接種費用の助成がある一番近い病院は、近くの小児科。

小児科って混んでるイメージがあったけど、そんなこともなく10分も待たず。
小児科だからか、先生から「お母さん」と呼びかけられる……。
小児科だからか、先生、とても物腰柔らか〜。
注射は苦手だけど、赤ちゃんにも打つ針ということで、全然痛くない!

帰り際に、先生から「帰ったら家で1人ですか?」と聞かれたから、
意図がわからず???と思いつつ、「1人です」と答えると、
ワクチンを打った後、気分が悪くなる人もいるから、携帯電話をそばにおいて過ごすようにとのこと。
なんかそんなことを言われると、なんか気分悪くなっちゃいそうでドキドキしつつ過ごす。
posted by maricobabylon at 11:40| 神奈川 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月06日

波乱万丈!おかね道 @日本科学未来館

位置情報日本科学未来館
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7年ぶりの科学未来館。
開館と同時に入場。平日だから、お客さんの9割は修学旅行生。
久々に会ったは、体を絞っているということで、痩せてた。

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企画展「波瀾万丈!おかね道
「私の日常に深く入り込み、切っても切り離せないのがお金。
ついつい使いすぎてしまう人や計画的に貯蓄をしている人など、
その使い方には、私たちの選択や行動のクセが現れます。
この企画展では、お金と人間、そして社会の関係を新たな視点で発見できます。」

ってことで、10の実験?に参加しながら、自分とお金とかについて考える。

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こんな通帳を片手に、いろいろ答えていきます。

平日でがらがらだから、さっさか実験ができるけど、これ、週末は大変なことになってのかな?
参加型なのは楽しいけど、目新しい発見もなく、お金のかかった文化祭的なかんじ。
なんで、科学館でこれをやったんだろう?
子供と一緒にしたら、楽しいのかな。

モンスターペアレントのことを、英語ではヘリコプターペアレントと訳されていた。
調べたら、ヘリコプターペアレントは子供のピンチにヘリで飛んでくるような過保護な親のことをいうみたい。

*******
企画展のあとは、多忙な兄と別れ、ひとりで常設展示を見学。
まずは11時からプラネタリウム。
立体視プラネタリウム作品「バースデイ 〜宇宙とわたしをつなぐもの〜」
3Dになったんだ!(3Dの楽しさは、そんなに感じられなかったけど……)
ナレーションはARATA。音楽協力はレイ・ハラカミ。

科学ボランティアさんのミクロな生物の話をきく。
クマムシがすごい。
1mmに満たない小さい生物だけど、レンジでチンしても、冷凍されても死なない。
アリの舌にはズラズラっとトウモロコシ状の歯がびっしり生えてる。
ハエの目にはアミアミになってて、そこのひとつひとつからなにかが生えてた。

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私のDNA?

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せっかくお台場まで来たので、DiverCityによって帰る。

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なんのキャラクターだったかなぁ。

DiverCityも平日なので、がらがら。
レペット欲しいなぁと思って、はいてみたけど、つま先がきつくて残念。
posted by maricobabylon at 10:00| 神奈川 ☁| Comment(0) | 美術館・博物館 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月05日

MZK、YSKとカンブーサ@横浜

今回は日程がだいぶ早めに決まったので、横浜の人気店カンブーサを予約!
モアーズの先へ徒歩5分。
ごちゃごちゃした雰囲気の中、1件だけいいかんじのお店。

Pranzo B(¥1995)
突き出し、前菜 盛り合わせ、ピッツァ または、パスタ、ドルチェ、カフェ

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突き出し〜根セロリのスープ だったかな?

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前菜盛り合わせ

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マルゲリータ コン ブッファラ
(カセルタ産 水牛100%のモッツァレラ・トマトソース・パルミジャーノ・バジル)(+¥315)
噂通り、すごくピザがおいしい!
食べた瞬間、嬉しくなるかんじ!

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サルシッチャ(自家製サルシッチャ、モッツァレラ、パルミジャーノ、こしょう)

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ルッコラと何のパスタだったかなぁ?

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デザート 顔みたいでかわいい。

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カプチーノ かわいい!

YSKが北海道から戻ってきたので、久々ランチ。
YSKに会うのは旭川ジンギスカン大船・鳥恵以来、5年ぶり?
mzkとは横浜ランチ以来、1年ぶり?
YSKは新居購入。1年で4回引越しって、大変だ。

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去年、スズメ蜂?に刺されたYSKは次に刺されたときに死なないための注射を持ち歩いている。
大変!

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崎陽軒のティールームへ。
この年になると、いろいろ大変だ。
タグ:カンブーサ
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2013年06月04日

最近のごはんとか

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5/19 新たまねぎ★わかめサラダ
久々の新玉〜。

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5/20 知らぬ間にカナブン 緑がきれい。

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5/25 小松菜が大3束で¥100。グラタンをデコ?ってみた。
野菜が安くなってきて、嬉しい!

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5/28 牛肉きゅうり★すっぱ炒め
酢がいいかんじ! 意外なヒットメニュー!

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6/1 いかが小さいの4匹で¥120! 安い!
お刺身とマルマル焼きに。満腹! 濃厚! ねっとり!

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大根のべったら
お漬物に牛乳???と思ったけど、おいしい!
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2013年06月02日

インディ・ジョーンズ/最後の聖戦★★☆☆☆

【中古】DVD▼インディ・ジョーンズ 最後の聖戦▽レンタル落ち
ヨルダンのペトラ遺跡が出ているらしいから、予習で観賞。

半分くらい寝ちゃった。
yahooレビューでは★4.13と高評価。
でも、シリーズ3作目だからか、思い入れがない私には、別に面白くない。

若きインディ・ジョーンズ役がリバー・フェニックスでかっこいい!
ペトラ遺跡もかっこいいけど、中は違うんだろうなぁ。

古い映画観たっぷり。
ナチスの扱いが雑。
posted by maricobabylon at 17:17| 神奈川 ☁| Comment(0) | 映画 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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