2009年11月01日

プチホームパーティ

先日いただいたミモザ鍋を使って、椎茸スープ。
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椎茸・昆布・梅干を蒸し器の中に内鍋をいれ、50分、蒸します。
上品なかんじの健康によさそうな椎茸スープ。
辰巳芳子さんのレシピは、なかなか難解です。

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KMちんから、シャンパンと爽やか食器セットをいただきました!

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MっちゃんとMっちゃん母からは、五島セット!
特大つばき油、五島うどん、あごだしをいただきました!

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シャンパンは、先日TMちゃんからいただいたネーム入りグラスで♪

きのこソテー、アボカドトマトサラダ、パプリカマリネ、
ツナ豆ペースト、ブリーチーズ、バゲット。

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メインはKMちん特製:鶏肉とメークインのソテー。
鶏肉をオリーブ油、塩、ハーブにつけて、おいておく。
オリーブ油につけておくって初めて知った。おいしい!

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みんなでココナッツクッキー作る。
指定の50分に+20分したけど、まだ焼きが足りなかったかも。
前回よりサクサクしなかった・・・。

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そしてKMチン特製いちじくコンポート。
大人な味だ!

食べて飲んで天気も良くて、気持ちよい日だなぁ!

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mrさんからは、持ち運びできるライトをいただきました。
スリープモードがあるから、これからは電気をつけっぱなしでは
なくなるかなぁ。

なんだかみなさんからお祝いしていただき、ありがたいことです。


posted by maricobabylon at 00:00| ☔| Comment(0) | ★ホームパーティ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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