2010年11月05日

初めてのビーフシチュー

ビーフシチュー用の牛肉が特売で¥98/100gだったので、
家に眠っていたS&Bディナー、フォン・ド・ボーのビーフシチューを使って作る。
10A_8741.JPG
おいし〜。
昼からシャトルシェフに入れておいたけど、牛肉があんまり柔らかくなかった。
けど、次の日にはトロトロに。

シャトルシェフでお肉を煮込むときは、半日ではまだ足りなくて、
前日から入れておくほうが、だいぶおいしい!



posted by maricobabylon at 00:00| 神奈川 | Comment(0) | ★料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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