2010年12月21日

料理の鉄人、陳さんのお店!に行きました!!

会社の忘年会で、料理の鉄人・陳さんのお店「四川飯店」に行ってきました!

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この鳥やお花は、大根アート!
手間がかかってます!緑や赤の色は、大根の色だそうです。

噂では¥8,400のコース。
・前菜盛り合わせ(バンバンジーなど)
・海鮮炒め?
・車海老のチリソース
・肉団子の揚げもの?魅惑の酢豚?
・点心
・スープ(ふかひれ?)
・陳麻婆豆腐・ごはん
・フルーツ入り杏仁豆腐

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締めは、麻婆豆腐ごはん!おいしい!

どれも、なんか、とてもおいしい。
15年モノの紹興酒もおいしかった!(普通の紹興酒より、深み?苦味?があるかんじ)

そして、ビンゴ大会!
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最近のビンゴはデジタルです!

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4等で保温お弁当箱get!嬉しい!
おまけに隣のI氏より、保温水筒もいただいちゃいました!

追伸:母からもらった料理本に陳さんのレシピがのっていました。
<陳さんの魅惑の酢豚>ポイント
豚肩ロース肉に格子状に切り目を入れて丸め、
揚げて、バルサミコ酢+黒酢などで煮る。
誰か作りたい方いたら、レシピコピー進呈するので、作ってみて♪


posted by maricobabylon at 20:00| 神奈川 ☁| Comment(0) | ★グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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