2014年03月27日

レストランタニで素敵ディナー @外苑前

レストランレストランタニ
MSMが上京するというので、前回、感動のおいしさだったレストランタニに1年ぶりに再訪。
ミシュランのビブグルマンにも選ばれたみたい。
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お料理3品、デザート、食後の飲み物 ¥5,500(+サ10%)


パンがとってもおいしい。
バターとリエットもおいしい。
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★Crème carmel au foie gras et salade
フォワグラのプリン仕立て ブリオッシュ添え

濃厚〜。どうやって作っているんだろう。
と〜っても、おいしい。

(MSM…イワシのマリネと春野菜? さっぱりでおいしい)


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★Rizotto de foiegras sauce au madere
フォワグラのリゾット マデラワインソース

こちらも濃厚〜。ソースもおいしい。
もっと食べたい!

フォワグラ2品続けては、どうかなぁと思いつつ、欲望のままオーダー。
濃厚でおいしくって、大満足。

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★Carre d'agneu poêlé sauce pistou
子羊背肉のポワレ バジルソース

羊もおいしい!
(MSM…牛タン煮込み。やわらか〜)

3皿食べて、すごい満腹!
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★Mont-Blanc de fraise
苺とマスカルポーネのモンブラン仕立て 
ごろっと大きいイチゴが入ってる。バニラアイスっぽくもあり、さっぱり。

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★マカロン
ヘーゼルナッツは、けっこうどっしり。
フランボワーズは、ふんわりしっとり。

グラスワイン(赤)¥900もおいしかった。

最後にシェフもお見送りに出てきてくれる。
20年前くらいに鎌倉のラルフの上のフレンチで働いていたらしい。
シェフのお友達のお店…茅ヶ崎リッシュ
ホール担当の奥様は、多分同年代だろうけど、すごく上品で落ちついたかんじ。

今日もとってもおいしくて、MSMともたっぷりおしゃべりして、よかった。
また行きたい!


posted by maricobabylon at 00:00| 神奈川 | Comment(0) | 渋谷・表参道・青山 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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