2014年04月13日

とんかつ 檍(あおき) @蒲田

レストラン檍(あおき)
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蒲田、とんかつ御三家のひとつ。
あと二つは、丸一(2014/4/13訪問)、鈴文

12:30に行くと、10人超の行列。
カウンターのみ、10席のお店だから、40分待った。

ロースカツ定食を頼むか迷ったけど、平日のみだった。

1月に改装したばかりということで、きれい。
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上ロースカツ定食
おいしいけど、感動はしない。
場所によって、脂身率がかなり違う。

ここも丸一同様、林SPF豚

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肩ロースカツ定食


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半レア! 脂身の具合や肉のうまみが、おいしい! ジューシー!
一口目で感激!


どちらもボリュームたっぷり。
上ロースが人気みたいだけど、断然、肩ロースの方がおいしかった!

塩がたくさんある。
つい、いろいろ試したくなるけど、塩の味が違うと塩の分量が難しい。

そして、蒲田かつ勝負は、丸一の圧勝!


posted by maricobabylon at 12:41| 神奈川 ☔| Comment(0) | ★グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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