2014年01月26日

しるくまカフェ

しるくまカフェ
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mrさんからいただいたベルメゾンお菓子。
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かわいいクマ型。女子っぽいお菓子だ。 でもお汁粉最中ということは、お湯をそそいだら、ぐちゃぐちゃになる運命…。
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甘さ控えめでおいしかった!
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2013年11月16日

しるくまカフェ

13B_1033.JPG 先日、mrさんが手土産でもってきてくれたしるくまカフェ BJ4A0006.JPG パッケージ、かわいい! 仙台名物ずんだしらこ。 BJ4A0009.JPG ふくろう型の最中。 BJ4A0010.JPG 背中には福紋。 こんなにかわいいのに、お湯を入れて、ぐちゃぐちゃにしていただきます。
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2013年11月09日

MRさん&KJWR君 ホームパーティ

久々の我が家でのホームパーティ。 お客様はタヒチ新婚旅行に行ってきたMRさん&KJWR君。 13B_0990.JPG ネコ好きのMRさんに「水曜日のネコ」。 13B_0987.JPG 本日のメインディッシュは、まるごとチキン。 チキン1匹は、近所では売ってる日が少ないので、予約しておいた。 チキンは1匹で買うと、楽しいけどコスパは下がる。 13B_0995.JPG いろいろすりこむ。 13B_0996.JPG なべにセロリ、にんじんなど敷く。 13B_0999.JPG 鶏さんの中に、ごはんとか詰め込む。 IMG_8399.JPG タヒチお土産のビール、いろいろいた..
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2013年05月09日

加賀屋、再び @新橋

久しぶりにmrさんと飲み。 新橋だから魚金系に行こうと思ったんだけど、仕事でクタクタで立ち飲み元気なし。 ゆったり座れそうな加賀屋へ。 01フランス.JPG お酒の持って来方は、迷ったけどフランスをチョイス。 一番ノリだったので、お料理がドンドン出てきて嬉しい。 (前回、食べきらないと次が出ないことを知らず失敗したから、どんどん食べる) 高野豆腐、煮魚、大根の煮物など、家庭料理っぽいものが続々。 春菊のおひたしが嬉しかった。 02アメリカ.JPG アメリカ。2回見た。 2回目は..
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2011年10月02日

イタリアンパーティ@GNZY邸

11A_6021.JPG 彼岸花の季節です。 11A_6035.JPG 多摩川GNZY邸前ネコ。 11A_6039.jpg 多摩川神社。狛犬をアミで囲うのは、好きじゃない。 久々にGNZY邸でのホームパーティに参加。 IMG_4844.JPG 食前酒はワインのようにフルーティな日本酒・ラモンスーン。 なにかのフルーツの味に似てたんだけど、忘れちゃった・・・。 11A_6064.JPG たこのカルパッチョ。IKEA皿がパーティ気分を盛り上げる。 本日の感動その@! IMG_4851.JPG 山盛りムール貝! IMG_4852.JPG とってもプリップリで肉厚! 以前お店で食べたものより、ずっとお..
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2011年09月19日

贅沢クロワッサンサンド

IMG_4779.JPG 朝から贅沢に豚の角煮たっぷりサンド! おいし〜! IMG_4780.JPG mrさんからいただいた千葉ピーナツクリーミーにバナナサンド! こちらも、おいし〜!
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2011年08月28日

久々のホームパーティ

今年はあまり人を呼んでないなぁ。 今年2度目のホームパーティは前回のお客様でもあるMRさんとKJWR君。 11A_5333.jpg 11A_5342.jpg タイビールや千葉のピーナツクリームなど、なんだかたくさんお土産をいただく。 IMG_4649.JPG むらさんは「いかめし(!)」といかの煮物を作ってきてくれた。 もちもちして、おいしい! IMG_4651.JPG タモリあじマリネ。前日からしこんでおけるので、便利。 その他、アジア系料理を中心に・・・ トムヤンクンスープ・ベトナム春巻・海南鶏飯・ネギマリネ・ピーマン炒め キャベ..
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2011年07月27日

久々にMRさん @シターラダイナー 品川ecute

久々のMRさん。ミキサーを渡す。 久々に品川に行ったら、ecuteが拡大してた。 インド料理屋のシターラダイナーIMG_4121.JPG MRさんは、かばん掛を持っていた。 ミニビール¥300が嬉しい。 フィッシュカレーセット ¥980 IMG_4122.JPG ココナッツミルク風味がおいしい。ナンもおいしい。 オニオンフライもおいしい。 パラクパニールセット ¥980 IMG_4123.JPG ほうれん草とチーズのカレー。かなりガーリックがきいてた。 その後、TAMEALSで軽く1杯。
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2011年01月30日

久々にホームパーティ

久々に我が家に来客。 たまにお客様を呼ぶと、家がきれいになって、スッキリ! 今日のお客様はMRさんとKJWR君。車のため、お酒抜きで健康的。 本日の料理 11A_0765.JPG 前菜〜にんじんサラダ、ポテトサラダ、きのこオイル蒸し、れんこんにんじんきんぴら ポテトサラダは胡椒がポイント。最近は、バーミックスで胡椒をひいてます。 11A_0769.JPG ローストチキンとネギ。KJWR君はネギ好き。 11A_0763.JPG きのこ・ツナ・ニンジンの炊き込みご飯 by オレンジページレシピ。 11A_0774.JPG 久々のヘ..
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2010年12月18日

天使のチョコリング

昨日、mrさんからもらった天使のチョコリング10A_9692.JPG チョコたっぷりで、サクサク! 【順次発送】当店人気No1商品!必食です!「天使のチョコリング☆Mサイズ 【直径約18cm】」こちらの商品はクール便でのお届けになります。【お一人様12個まで】【ANTIQUE】
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2010年12月17日

蕎菜 @汐留シティセンター

先週に引き続き、汐留。mrさんと久々に飲む。 汐留シティセンター奥にひっそりある蕎麦居酒屋・蕎菜IMG_3090.JPG そばピザ パリパリでおいしい。ゴボウでヘルシー。 IMG_3092.JPG そば寿司 うまく食べるのが難しい。 mrさんが元気そうで良かった。
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2010年12月04日

島系忘年会@GNZY邸

久々のGNZY邸。 10A_9030.JPG 東急ハンズのビールキットで作った、手作りビール。 密造酒にならないように、砂糖の量を少なめにするらしい。 出来栄えは・・・ IMG_2990cut.jpg おいしい!!黒ビールだ! 10A_9042.JPG GNZYとMKちゃんが1週間以上かけて準備してくれた手料理たちがゾクゾクと! スモークされた手羽元。タコ糸でつながっていて、かわいい。 10A_9053.JPG 半熟トロトロ具合が絶妙のスモーク玉子! 10A_9062.JPG 牛肉サラダ! 10A_9069.JPG 日本酒おいしい! IMG_2994.JPG Tさん差入れ(工場で作成体験し..
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2010年05月30日

日本酒研究会 @GNZY邸

本日の日本酒 IMG_1975.JPG IMG_1979.JPG 左:登戸の地酒屋おりかわの樽酒  右:富山の地酒 若鶴 純米吟醸生原酒 富の香 富の香(とみのかおり)・・・富山県が開発した酒米の新品種 IMG_1981.JPG 松の寿 純米吟醸 雄町(生酒)フルーティな日本酒です。 産地:栃木県塩谷郡 醸造元:鰹シ井酒造店 IMG_1982.JPG 伊予賀儀屋(いよかぎや) 純米大吟醸 無濾過生詰 産地:愛媛県 醸造元:成龍酒造 IMG_1972.JPG 空豆と長崎土産。 IMG_1976.JPG 若竹。はじめて食べた。 IMG_1977.JPG 右:激ウマまぐろ from築地..
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2010年04月25日

日本酒研究会

久々の日本酒研究会。 久々のGNZY邸は外観塗装を終え、白くなってました。 IMG_1529.JPG IMG_1532.JPG 位置情報今日の日本酒 「鍋島」・・・雄町を使った純米吟醸 「鏡山」・・・備前雄町の純米生原酒 吟醸純米むろか酒・・・GNZYが松本で購入・信州銘醸・お米は美山錦 IMG_1527.JPG IMG_1533.JPG GNZY作・・・若筍煮、あじのお刺身 IMG_1531.JPG IMG_1530.JPG NGMRさん作・・・豚ロース、カブの漬物 おそばの食べ比べをする。 デパートの高級おそばとスーパーの格安おそば。 確かに味は違うんだけど、別に安い..
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2010年03月26日

MRさん来訪

久々にMRさんが遊びに来た。 IMG_1070.JPG IMG_1071.JPG IMG_1072.JPG ★手作りなめたけ豆腐                  ★ごぼうサラダ IMG_1074.JPG IMG_1075.JPG ★椎茸アスバラ(焼くより蒸した方が良かったなぁ・・・) ★ピリ辛手羽元じゃが IMG_1076.JPG ☆手土産にいただいた大福と柏餅 春ですね〜♪
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2009年11月01日

プチホームパーティ

先日いただいたミモザ鍋を使って、椎茸スープ。 IMG_2103.JPG IMG_2110.JPG 椎茸・昆布・梅干を蒸し器の中に内鍋をいれ、50分、蒸します。 上品なかんじの健康によさそうな椎茸スープ。 辰巳芳子さんのレシピは、なかなか難解です。 IMG_2107.JPG IMG_2108.JPG KMちんから、シャンパンと爽やか食器セットをいただきました! IMG_2112.JPG MっちゃんとMっちゃん母からは、五島セット! 特大つばき油、五島うどん、あごだしをいただきました! IMG_2116.JPG シャンパンは、先日TMちゃんからいただいたネーム入りグラスで♪ きのこ..
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2009年10月25日

大宴会@GNZY邸

久々にGNZY邸の飲み会に参加。 参加人数は最終的に約20人。 だいたい島つながり。 みんな、だいぶ酔っ払ってるかんじでした。 13時すぎ開始予定ですが、13:30の時点で5人くらい? IMG_1955.JPG 約20人が座れるように、縦長にドワっとセッティング。 Mっちゃんは、相変わらずダイナミックな遅刻で18時頃に到着。 IMG_1950.JPG IMG_1951.JPG IMG_1952.JPG IMG_1953.JPG IMG_1954.JPG IMG_1963.JPG GNZYとMachoが築地で仕入れてきたお魚たち、おいし〜。 特にかわはぎを肝と食べると、とろける〜。 くるみスモークの鴨もおい..
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2009年04月26日

サーモンサラダ・グラタン・mrさん

IMG_9600.JPG サーモンが特売だったので、きゅうりとサラダ菜でサラダに。 グルグル盛り付けて、オリーブオイル塩胡椒ごま醤油で。 IMG_9601.JPG 最近の定番のグラタン。 IMG_9602.JPG 今日2個目のクレープ。 mrさんから八丈島土産をもらい、八丈島話をきく。
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2009年03月07日

「おしょくじ」開催初日!「おしょくじ」初日レポート!

ついに「おしょくじ」イベント開催日♪ もっとこうしたほうが良いのでは…とイロイロ言ってきたけど、 今日は、気持ちを切り替え、お客さんとして楽しもう! IMG_8821.JPG 昨日のスープに昨日のごはんを入れて、雑炊に。 玄米で雑炊にすると、おいしい! ベトナムのお茶と食べると、アジア気分。 11時頃、鈴木荘へ。 IMG_8822.JPG 廊下もスッキリしている。 IMG_8824.JPG IMG_8825.JPG お部屋もスッキリ。昨日とは、全く違う空間になってる! 左写真:おしょくじ(おみくじ) 右写真:手前の上から下がるタ..
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2009年02月28日

味噌パーティ

味噌パーティ@MCk邸 IMG_8739.JPG 味噌で乾杯! 大山千枚田で作った味噌のお披露目会。 10〜15人でワイワイと。 IMG_8737.JPG T姉・鶏肉蒸し IMG_8740.JPG IMG_8738.JPG IMG_8742.JPG SGURさん作・胡麻豆腐、ほたてキャベツ味噌サラダ 肉味噌キャベツ包み IMG_8741.JPG IMG_8743.JPG GNZY作・アボガド味噌海苔巻、かつお豆腐かけ IMG_8746.JPG NGMRさん作・豚の角煮 IMG_8753.JPG IMG_8763.JPG MCK作・ふろふき大根、まぐろわかめ味噌 おいしい料理でお腹いっぱい! あごだし豚汁もおいしかった! 料理の大半は味噌が入って..
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2009年02月14日

バレンタインチョコ

IMG_8682.JPG mrさんがチョコをたくさん持って、遊びにきた。 有名シェフとのコラボコンビニスイーツ。 どこのコンビニだっけなぁ。 とてもおいしかった。 コンビニスイーツの進化はすごいなぁ。
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2009年01月20日

トウキョウ ランデブー @亀戸

久々の亀戸。 駅ビルがatreになってる〜。 チーズ王国はなくなったけど、若者向けの洋服屋も入って進化してた。 かわいいバッグが70%オフで思わず購入♪ 仕事帰りのmrさんと待ち合わせて、 7年ぶり?くらいにトウキョウランデブーへ。 亀戸らしからぬ、おしゃれバー。 最近内装を変えたらしく、ちょっと残念。(前のほうが好き) IMG_8523.JPG IMG_8521.JPG IMG_8522.JPG トマトとガリのサラダ、黒胡麻ピザ、 キャベツとベーコンのペペロンチーノ フォアグラおこげ(おいしい!) 濃厚クリームチ..
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2009年01月18日

イカワタちゃんこ鍋

初挑戦のイカワタちゃんこ鍋。 鍋にイカいれるなんて初めて! イカワタは蒸して白みそなどで伸ばして鍋へ。 IMG_8516.JPG IMG_8517.JPG IMG_8519.JPG おいし〜♪初めての味だ! IMG_8518.JPG ラゾーナ地下グランフードで半額だったかつおタタキ。おいしかった。 IMG_8520.JPG mrさんからもらった”かき醤油”。 使うのが楽しみだ。
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2009年01月18日

船橋→中山競馬場(青春18切符)

青春18切符が余っていたので、小旅行。 IMG_8492.JPG IMG_8493.JPG IMG_8498.JPG 船橋の船橋大神宮へ。 文化財の灯明台は国内最大級の民間灯台。 IMG_8499.JPG 船橋の由来になった船のついた橋。 IMG_8500.JPG IMG_8501.JPG 国旗の吊るされた細い道を行くと、老舗っぽいうなぎ屋があり、 早めのお昼。 鶴長にて、うな丼特(¥2000未満?) 肝すいには大きい肝が入ってる(塩分高め) うなぎ骨・おしんこもついてくる。 IMG_8506.JPG IMG_8508.JPG 久々の競馬場。曇り空で残念。 初めての中山競馬場。ご近所に住むmrさん合流。 5Rちょこ..
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2008年11月16日

mrさんとさんま

IMG_7899.JPG mrさんが大量のマンガを持って遊びに来てくれた。 山に登るのが、楽しそうだ。 最近ちょっと料理熱も下火になってきてるので、 さんま・トムヤンスープ・アボガドと簡単なごはんで。
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2008年09月27日

第3回 日本酒研究会

小笠原から帰ってきて、内地もまだ暖かいなぁ、なんて思って Tシャツ短パンで窓を開けて寝てたら、風邪ひいた。 なので、せっかくの日本酒の会もぼわんとした頭で過ごす。 <本日の日本酒> IMG_7510.JPG IMG_7512.JPG 磯自慢・・・静岡 金龍稲花・・・千葉 ????・・・会津 本日の料理 IMG_7508.JPG IMG_7511.JPG IMG_7513.JPG IMG_7514.JPG IMG_7515.JPG IMG_7516.JPG IMG_7518.JPG IMG_7519.JPG IMG_7521.JPG ピータン、マグロカマ、豆腐入り水餃子、かわはぎ刺身・ マグロ・たこ・車海老刺身、オクラナス煮 蒸し餃子、キノコソテー、はまぐりのお吸い物、炊き込みご飯 ..
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2008年09月07日

さんま、ねぎとろとろ、なす、なめこ茶碗蒸し、じゃがいもツナ煮

Eちゃんより栄養のあるものをとリクエストもらったので、 栄養あるかわかんないけど、さんまと野菜いろいろでたっぷり料理。 IMG_7251.JPG IMG_7252.JPG IMG_7250.JPG お刺身にできるさんまがでてきたので、刺身とカルパッチョに。 ねぎはとろとろさっぱり煮〜バターがおいしい。 ひえひえさっぱりなすはレンジでできて簡単。 あとは定番の茶碗蒸しとツナじゃがいも。 Eちゃんよりいろいろ食器・調理器具もらう。 ボールとザルが嬉しい。 江ノ島帰りのMRさんから江ノ電ショップのパンとおにぎりもらう。..
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2008年08月30日

久々のホームパーティ

久しぶりに来客があるので、朝から掃除&仕込み。 本当にいつの間にか、ほこりってたまるもんだなぁ。 コンスタントに人を呼ぶと、家が一掃されて嬉しい。 仕込みは冷蔵庫に2日塩砂糖胡椒漬けした鶏肉を茹でて放置。 豚肩ロースを味噌などに漬け、しばし放置→茹でる。 雨が降りそうなので、マルエツに行く。 お野菜が高めだなぁ。お魚が豊富なので、今日はお魚メインかな。 去年たくさん食べた「秋鮭の白子」の季節がきたぁぁぁぁぁぁ! 雨が降ってきたので、一旦戻って、..
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2008年07月20日

式根島 ついに地鉈温泉へ!

6時すぎに起床。 IMG_6659.JPG いい気分(温泉)松が下雅湯まで散歩。軽く足湯。 7時朝食。朝からモリモリ。 IMG_6661.JPG  MRさん使い捨てソフトコンタクト初挑戦。 格闘の末、無事装着(でも海ですぐ片方なくしてしまったらしい・・・) AZMちゃんがかわいい麦わら帽子購入。 帽子のないMRさんは断固として購入せず。 今日はカヌー野伏港の先まで行く予定。GNZY艇で出発。 Sサーキーからのアドバイス「引き手でなく押し手に重点を置く」を 実行したら、だいぶ手が楽になった。 け..
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2008年07月19日

式根島到着!

IMG_6638.JPG 朝5:30大島到着。 今までいつも到着までぐっすりだったので、初めて早朝の大島を見る! そして、また寝る。 IMG_6642.JPG そして8:20式根島着。島の風だぁ〜。 宿の送迎車で石白川海水浴場すぐ近くのホテル民宿・潮風へ。 この島はパチンコ屋はなさそうだ。(八丈島は、パチンコ屋があった) IMG_6643.JPG 朝ごはん(カップ焼きそば)食べたりしながら、だらだら準備。 宿は玄関前が広いスペースになっていて、パラソルの下でのんびり。 9:30頃から、カヌー組み立て準備! 今回はサ..
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2008年07月18日

式根島へ出発!

22:15竹芝集合。 ものすごい人! こんなに混んでるなんて、びっくり! 大島・利島・新島・式根島・神津島と巡る船は難民船のような混雑。 各所で宴会が繰り広げられる。果たして全員が寝るスペースを確保できたのだろうか? IMG_6636.JPG レインボーブリッジを下から見上げる。 竹芝出発組はGNZY、Mっつん、Sサーキー、Sガヌー、MRさん、 そして初対面のTKYAG、K山さんの総勢8名。 明日のお昼に下田組のジダン、AZMちゃんが合流。 今回の関係性はGNZY、Mっつん、TK..
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